초콜릿의역사1 초콜릿의 역사 쓴맛에서 달콤함으로, 인류 문화를 녹이다 초콜릿의 기원부터 현대의 달콤한 문화까지, 인류와 함께한 초콜릿의 흥미로운 역사를 소개합니다. 마야 문명의 신성한 음료에서 유럽 귀족의 사치품, 산업혁명 이후 대중의 간식으로 변한 초콜릿 그 속에 숨은 인류 문명과 감정의 이야기를 확인해보시기 바랍니다.1. 달콤함 속의 긴 여정오늘날 초콜릿은 사랑의 상징이자, 위로의 맛이며, 전 세계인이 즐기는 간식입니다.하지만 이 달콤한 음식이 처음부터 이렇게 친숙했던 것은 아닙니다.초콜릿은 오랜 세월 동안 ‘신의 음료’에서 ‘대중의 간식’으로 변신한 문명의 산물이었습니다.이 글에서는 초콜릿이 어떻게 태어나고, 어떤 길을 걸어 지금의 형태가 되었는지 그 역사를 살펴봅니다.2. 초콜릿의 기원 신이 내린 음료, 카카오초콜릿의 원료인 카카오(Cacao) 는 중남미의 마야와 .. 2025. 10. 24. 이전 1 다음
